北海道産黒豆「光黒」のご紹介です。大粒のみを選別した食べ応えがある黒豆です。

小豆（あずき）、黒豆、大豆、豆を通じて健康をお届けする豆専門店「健康通販ドットコム」です。

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商品名：丹波黒豆茶
（岡山県産丹波黒大豆１００％）
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を１００％使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。

●内容量：１１０ｇ～
●価格：７３５円（税込）～　
●丹波黒大豆１００％で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

「光黒（ひかりくろ）」という黒豆をご存知ですか？この黒豆は北海道で栽培されている黒豆です。黒豆の表面が光沢のあるピカピカで、丹波種とは違った見た目にも綺麗な黒豆です。

しかし、一番の特徴は調理（煮たりした時）する時に煮崩れが少ないことです。豆を柔らかくする時に蒸したりしても「皮浮き」が少なくて見た目に綺麗なお豆が炊けるのがポイントです。

当店の北海道産大豆「光黒」は、北海道産の平成２１年産です。

写真【北海道産黒豆　光黒　2.8分上】

丹波種と比較してかなりお買い得なので、黒豆豆乳にもお使いいただけます。
また、大粒なので黒豆ご飯にお使いいただいても、大きくて立派な黒豆の入った黒豆ご飯に仕上がります。

■　お知らせ　■
本年（平成２１年産）につきましては、夏場の日照不足や長雨の影響で、北海道産の黒豆の収穫量が減少しております。反収では昨年の９０％程度の収量に落ち込んでいます。
収穫量の減少に伴い、相場も上昇しております。年間を通しての供給がタイトになる可能性がございますので、ご入用の場合はお早めにお願い申し上げます。

普通に水浸けして黒豆を膨らませると、せっかくの黒い色が流れてしまって、赤茶色の黒豆になってしまいます。上手にきれいな黒色に仕上げるにはコツがあります。

黒豆を水浸けする時に、容器を鉄製の鍋を使うときれいな黒い色が保持されます。

これは鉄鍋中の鉄イオンが黒豆の黒い皮と反応して、黒い色を皮に定着させるためです。
鉄製の鍋が無い場合は、釘などを入れておいても同様に色止めになります。
ただし、あまり新しい釘ですと釘表面に塗装がされている場合がありますので、内部の鉄に水が触れずに鉄イオンが溶出しないことがあります。
おすすめは錆びた釘を入れておくことです。

※鉄製の鍋（釘も同様）をお使いになる場合は、水煮工程までのご使用にとどめてください。調味工程（砂糖や醤油など味付けをする工程）は、必ず新しい鍋で、新しい水を入れて水煮時の煮汁はお使いにならないようにしてください。
水煮液をそのままお使いになると、錆びの味を強く感じ、不快な錆び臭がします。

黒大豆は食物繊維の多いと知られる野菜よりはるかに多くの繊維を含んでいます。

黒大豆はミネラルの多いと評判のモロヘイヤより多くの亜鉛を含んでいます。

黒大豆は胡麻より多くの葉酸を含んでいます。

黒大豆は食品の中でもトップレベルの鉄分を含んでいます。


●当店の生豆をご購入の皆様には、ご家庭で調理する際に便利な簡単レシピを商品に同封しております。「豆の戻し方」や簡単な「豆の調理レシピ例」を見ながら、簡単にご家庭で豆料理をお楽しみください。以下の調理方法は「丹波黒大豆」の調理レシピです。本ページでご紹介している「北海道産黒豆光黒」についても同じレシピで召し上がっていただけます。豆や水・砂糖の分量など下記の「丹波黒大豆」の調理レシピを参考にしてください。

黒豆の基本の戻し方	黒豆の五目炊き込みご飯	黒豆の甘煮	黒豆豆乳

	【大粒　北海道産黒豆（H２１・光黒）】健康通販価格：８８０円（税込）北海道産の黒豆「光黒」です。５００ｇ×１袋です。平成２１年産です。２．８分上の大粒だけを選別しています。チャック付きなので、使った後の保存にも便利です。煮豆にしたときも、大粒なので立派です。
	数量:

	【大粒　北海道産黒豆お得セット（H２１・光黒）】健康通販価格：３，３４０円（税込）５％もお得！北海道産の黒豆「光黒」です。５００ｇ×４袋です。単品で購入するより５％もお得です。平成２１年産です。２．８分上の大粒だけを選別しています。チャック付きなので、使った後の保存にも便利です。煮豆にしたときも、大粒なので立派です。真空包装をしておりますので、一年以上でも保存できます。
	数量:

	【大粒　北海道産黒豆まとめ買いセット（H２１・光黒）】健康通販価格：７，７４０円（税込）１２％もお得！北海道産の黒豆「光黒」です。５００ｇ×１０袋です。単品で購入するより１２％もお得です。平成２１年産です。２．８分上の大粒だけを選別しています。チャック付きなので、使った後の保存にも便利です。煮豆にしたときも、大粒なので立派です。真空包装をしておりますので、一年以上でも保存できます。
	数量:

	【中粒　北海道産黒豆（H２１・光黒）】健康通販価格：７８０円（税込）北海道産の黒豆「光黒」です。５００ｇ×１袋です。平成２１年産です。２．８分下で選別しています。チャック付きなので、使った後の保存にも便利です。煮豆や黒豆ご飯にぴったりです。 ※在庫は残りわずかです。
	数量:

	【中粒　北海道産黒豆お得セット（H２１・光黒）】健康通販価格：２，９８０円（税込）５％もお得！北海道産の黒豆「光黒」です。５００ｇ×４袋です。単品で購入するより５％もお得です。平成２１年産です。２．８分下で選別しています。チャック付きなので、使った後の保存にも便利です。煮豆や黒豆ご飯にぴったりです。真空包装をしておりますので、一年以上でも保存できます。 ※在庫は残りわずかです。
	数量:

	【中粒　北海道産黒豆まとめ買いセット（H２１・光黒）】健康通販価格：６，８６０円（税込）１２％もお得！北海道産の黒豆「光黒」です。５００ｇ×１０袋です。単品で購入するより１２％もお得です。平成２１年産です。２．８分下に選別しています。煮豆や黒豆ご飯にぴったりです。チャック付きなので、使った後の保存にも便利です。真空包装をしておりますので、一年以上でも保存できます。 ※尚、「一回のご注文につき、まとめ買いセットは２セットまで」とさせていただいております。何卒、ご了承の程お願い申し上げます。 ※ご注文日が異なれば、お一人様何回でもご注文は可能です。
	数量:

	【Ｈ１８北海道産　大粒北海道産黒豆（光黒）３０ｋｇ】健康通販価格：２９，９２５円（税込）３２％もお得！北海道産黒豆（光黒）の３０kg詰業務用です。サイズは２．８分上の大粒です。平成１８年産です。新豆ではありませんが、豆専門店が「定温・定湿」の最適な保管環境下で保管しております。年産の差を感じさせない品質ですので、安心してお召し上がりください。尚、北海道産黒豆（光黒）は極端な国内在庫不足となっております。北海道産黒豆をご希望の場合は完売前にお求めください。送料は無料となります。
	数量:

■　お電話でのご注文

《ご注文・お問い合わせ専用ＴＥＬ》　086-430-0280
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日曜・祝日・年末年始・お盆期間はお電話での受付はお休みとなります。
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《ご注文ＦＡＸ》　086-435-2438
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ＦＡＸご注文用紙『ＰＤＦ』

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※SSL暗号化通信ページでは、通常アドレスがhttp～に対し、https～と表示されることで確認できますのでご安心ください。

お支払方法は安心の代金引換

お支払方法は代金引換のみとなります。
（代金引換手数料は弊社で負担いたしております）
配達員が商品をお持ちしたときに、下記のお支払方法の中からお好きなタイプをお選びくださいませ。

■現金でお支払い

配達員が商品をお持ちしたときに商品と交換で現金をお渡しくださいませ。

■デビッドカードでお支払い
デビッドカードとは銀行のキャッシュカードのことです。クレジットカードのように、直接銀行のキャッシュカードでお支払いが可能です。

■クレジットカードでお支払い

※クレジットカードでのお支払いは一括でお願いします。
※クレジットカードには下記の種類がご利用いただけます。

□□　お届け先がご注文者様ご住所とは異なる場合　□□
[1]　ご注文者様が商品を受け取る場合（勤務先お届けなど）
代金引換便でお届けいたします。
（例１）勤務先でお受け取りの場合
（例２）ご住所の異なるご家族へお届けの場合
→この場合(例2)は「ご意見・ご要望」欄に「先様代金引換希望」とご記載くださいませ。
[2]　先様お届けの場合（ご進物のお届けなど）
商品代金のご入金確認後の発送となります。
ご注文承り後、ご入金先情報（郵便振込or銀行振り込み）をご連絡申し上げます。（インターネットでご注文の場合はメール。FAXご注文の場合はFAX）
（例１）お中元・お歳暮、内祝など

■　配送は安心のヤマト宅急便

■送料は全国一律６００円（税込）
ただし、北海道（￥1,480円）、沖縄（￥1,160円）だけは実費頂戴しております。ご了承くださいませ。

■商品代金５，２５０円以上のお買い上げで送料無料
※５，２５０円以上での送料無料サービスは、商品代金のみで５，２５０円を超えた場合に限らせていただきます。送料を含めて５，２５０円以上になられても、その分は差し引かせて計算させていただきますのでご注意ください。
※北海道や沖縄への配送の場合でも、商品代金が５，２５０円以上は送料無料でお届けしております。

■１５：００までのご注文はその日中に商品発送致します。
※在庫がない場合は多少のお時間を頂戴する場合がございます。その際は必ずご連絡申し上げます。（ご連絡方法はインターネットの場合はメールなど）
※15:00以降のご注文・日曜・祝日のご注文は翌営業日の発送となります。

■時間帯指定お届け
お届け時間指定の場合は『ご意見・ご要望』欄に下記よりご希望のお時間帯をご記載くださいませ。
※指定時間帯は午前中、12:00～14:00、 14:00～16:00、16:00～18:00、18:00～20:00、20:00～21:00


	あずき茶お得セット

■　人気のあずき茶が5袋入ってお買い得になりました。料理にも使えてとっても便利！
	黒豆煮汁お得セット

■　煮汁カスが少ないお得な黒豆煮汁が大人気。美味しい煮汁は当店だけ！
	ひよこ豆まとめ買いセット

■　定番の人気生豆です。食物繊維たっぷりのサラダやコロッケにもぴったりです。
	青大豆まとめ買いセット

■　レシピの多さは生豆の中では一番。それだけ色々な料理に使える生豆です。
	酢大豆用煎り黒豆まとめ買いセット

■　酢大豆を作るなら是非黒豆で。黒豆アントシアニンもたっぷり。北海道黒豆100％。

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