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丹波黒豆茶
商品名:丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
丹波黒豆茶の詳細へ
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~ 
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。


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豆専門店の鞍掛豆(くらかけ豆)
鞍掛豆はなかなか入手できない珍しい豆なんです。 鞍掛豆は食物繊維、ビタミンたっぷりです。
鞍掛豆(くらかけまめ)って言う豆は実は青大豆の一品種なんです。その種皮の模様がとても変わっていて、この模様が馬に鞍をかけたような模様に見えることから、鞍掛豆という名前になりました。他にもパンダみたいな模様にも見えることから「パンダ豆」と呼ばれたりもするようです。

当店の鞍掛豆は平成27年産の長野県産です。豆の味がしっかりしているので、とてもおいしい豆ですよ。生産量も少なくて、スーパーでは絶対に売っていないので、普段の生活の中ではなかなか目にすることさえ難しい豆です。

鞍掛豆は海苔のような風味があるおいしい豆なのです。

鞍掛豆の粒の大きさの比較

【平成27年産の特徴について】
平成27年産は全国的な日照量の低下による影響を受けており、収穫量の低下に加え下記の特徴があります。

【サイズ】
例年大粒選別している3.0分上というサイズが非常に少なくなっております。そのため、本年は3.0分以上のサイズ規格を作ることが困難なため、「大粒」「中粒」のサイズ分けは無く、2.6分上のワンサイズのみとなります。2.6分以上の規格のため、2.6分や2.8分、3.0分などのサイズが一緒になっております。

【色】
鞍掛豆の特徴の緑色と黒色の模様が、天候不良のため黒色が非常に強くなっています。そのため、例年より黒めの色合いとなっております。

上記のサイズ・色に関しましては、平成27年産の産地の天候によるものですので、品質についてはご理解・ご了承の程お願い申し上げます。


鞍掛豆は、「一度食べて、はまってしまった!」という方の話をよくききます。でもスーパーでも売っていないし、インターネットでもなかなかお目にかかれません。

そのおいしさの秘密は、食べた時に例えるなら「海苔」によく似た風味がするんです。この独特の風味と豆のコリコリした食感が見事にあいまって、ついついまた食べたくなって、気が付いたらはまっているようなのです。

実際調理方法としては、凝った調理法はあまり多くありません。それはやっぱり豆自身が相当においしいからこそ、シンプルな味付けで食べられているのです。

はっきり言って、磨り潰したりしてソースに使ったりするには、絶対にもったいない豆です!



豆専門店として他店よりも良い状態の豆をお届けするために、全ての豆を一粒一粒手で選別しております。割れや虫食い豆、変色豆は、熟練の人の目でチェックして一粒一粒手で取り除いています。
貴重なお豆だからこそ一粒一粒を大切にしてお届けしたいと思っています。


当店の『豆』はすべて酸素を遮断する密封包材に入れて、真空パックしております。
真空パックする際に、脱酸素材(エージレス)を封入しておりますので、袋の内部は酸素が無くなり、保存中もそのまま酸素が無い状態で維持できています。
ですから、豆の成分が酸化することなく、いつでも新鮮な風味を保っています。
しかも便利なチャック付袋で保存にも便利です。

酸素を抜いた真空包装をすることで以下のようなメリットがあります。
1)開封するまで豆が酸化しないので、開封するまでいつでも新鮮です。
2)袋の中には酸素が無いので、開封するまで常温で保管していても「カビ」が発生しません
3)同じく酸素が無いので、開封するまで常温保管でも、害虫が発生しません
開封後も袋のチャックをして、常温で保管していただき、適時必要量をお使いください。

鞍掛豆は青大豆の一種なので、すごい部分も結構似てたりします。

鞍掛豆と野菜(レタス、ごぼう)の食物繊維量の比較


鞍掛豆と果物(グァバ、プルーン)とのビタミンB6量の比較

鞍掛豆のおいしい食べ方
●当店の生豆をご購入の皆様には、ご家庭で調理する際に便利な簡単レシピを商品に同封しております。
「豆の戻し方」や簡単な「豆の調理レシピ例」を見ながら、簡単にご家庭で豆料理をお楽しみください。
[1] 鞍掛豆の塩茹で
鞍掛豆の塩茹で鞍掛豆は塩で味付けするだけでもすごくおいしいのです。豆の風味と素材が持つ甘さを実感するには、是非このレシピで!

[2] 鞍掛豆の浸し豆
鞍掛豆の浸し豆鞍掛豆を出汁で浸した浸し豆は伝統的な鞍掛豆の食べ方です。お弁当にも使えますし、夕食時には鰹節や大根おろしを乗せて、トッピングしてもおいしいですよ。



豆料理が得意な方も、今日からスタートという方もご安心ください。当店では、原穀(生豆)商品には、すべて簡単豆レシピをお付けしております
「豆を戻すときの水の量は?」とか、「豆を戻すときの水浸けする時間は?」とか今日からスタートする方でも、レシピどおりに一つ一つやっていけば、簡単に豆料理が完成します。

また、「今日から早速豆料理をしたいのだけど、どんな料理にしたらいいのかしら?」という場合でも、簡単レシピで、まずは1品、2品は完成です。

簡単レシピを足がかりに、家族がお好きな具材や味付けを加えていって、すぐにオリジナルのアレンジ豆料理にステップアップです。

また、調理中に分からないことがあったら、いつでもお電話ください。お気軽にご相談していただければ、スタッフもうれしく思います。
お電話:086-430-0280

鞍掛豆の商品一覧
大粒鞍掛豆
【鞍掛豆 (長野県産 27年産)】
税込価格:788円(税込)

長野県産 鞍掛豆(乾燥豆)の300g入りです。平成27年産です。サイズは2.6分上です。
独特の海苔のような風味を持つクセになる味の豆です。なかなか入手しにくい豆のひとつです。数量限定で販売いたします。真空パックなのでいつでも新鮮です。涼しいところに保管すれば一年以上でも充分保管できます。チャックつきなので必要な分だけ使って保存が可能です。



数量:
商品詳細のページへ
大粒鞍掛豆お得セット
【鞍掛豆 (長野県産 27年産) お得セット】
税込価格:2,990円(税込)5%もお得!

長野県産 鞍掛豆(乾燥豆)の300g×4袋入りです。平成27年産です。サイズは2.6分上です。
数量限定で販売いたします。まとめて買えば5%もお得です。大変珍しい豆ですので、是非ご賞味ください。
チャックつきなので必要な分だけ使って保存が可能です。

数量:
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■ お電話でのご注文
ご注文・お問い合わせ専用TEL》 086-430-0280
受付時間》月~金曜日:9:00~19:00 土曜日:9:00~17:00
日曜・祝日・年末年始・GW・お盆期間はお電話での受付はお休みとなります。
※『健康通販ドットコム』は豆専門店 有限会社 日本クラシア・フードサプライの健康通販ドットコム事業部が運営しております。
そのため、ご注文のお電話をいただいた際は「日本クラシアフードサプライでございます・・・」と社名にてご挨拶させていただいております。
■ FAXでのご注文
ご注文FAX》 086-435-2438
受付時間》 365日24時間受け付けております。(年中無休)
ご注文承り後、お届け日等をFAX返信でご案内しております。FAX返信が不要の場合は『FAX返信不要』とご記載ください。
下記FAX用紙をプリントアウトしてご利用いただくと大変便利です。
FAXご注文用紙『PDF』
■ インターネットでのご注文
受付時間》 365日24時間受け付けております。(年中無休)
各ページからご希望の数量をご選択の上『カゴへ』ボタンを押して、順次お買い物カゴへお入れください。ご希望の商品を全てカゴへ入れた後、お客様情報の入力ページへお進みください。

※インターネットでのご注文に関しては、SSL暗号化通信を採用しております。商品詳細情報以降のページは安全な処理の元で情報が保護されますので、安心してご利用ください。
※SSL暗号化通信ページでは、通常アドレスがhttp~に対し、https~と表示されることで確認できますのでご安心ください。

◆ご注意ください◆
インターネットでご注文の際には必ず「自動返信メール」が送信されます。
タイトルは「ご注文ありがとうございます」というメールタイトルです。
この自動返信メールによって、ご注文の確認および内容のご確認が可能になります。
ただし、一部のメールアドレスをご使用の場合(下記に記載)は、お客様がご利用になられているプロバイダー等によって「迷惑メール」として削除或いはゴミ箱へ移動されてしまいます。

プロバイダー等によって自動返信メールが削除されてしまうと、本来ご注文の確認をするためのメールがお客様のお手元のPCやタブレットに届きません。
この場合でも、ご注文自体は承れておりますので、商品は出荷致します。

1)迷惑メールに指定されやすいフリーメールアドレス
・yahoo.co.jp
・hotmail.com
・live.jp
※「hotmail.com」は、ほぼ100%迷惑メールとしてブロックされます。

2)迷惑メールとして指定されやすい携帯メールアドレス
・docomo.ne.jp
・ezweb.ne.jp
※「docomo.ne.jp」は、ほぼ100%迷惑メールとしてブロックされます。

上記アドレスを使用する場合は、お客様ご自身で下記弊社ドメインからの受信設定を受信許可にしていただきますようお願い申し上げます。

受信許可にするドメイン : @kenkoutuuhan.com


お支払方法は安心の代金引換
お支払方法は代金引換のみとなります。
(代金引換手数料は弊社で負担いたしております)
配達員が商品をお持ちしたときに、下記のお支払方法の中からお好きなタイプをお選びくださいませ。

■現金でお支払い
宅急便コレクト 代金引換
配達員が商品をお持ちしたときに商品と交換で現金をお渡しくださいませ。

■デビッドカードでお支払い
デビッドカードとは銀行のキャッシュカードのことです。クレジットカードのように、直接銀行のキャッシュカードでお支払いが可能です。

■クレジットカードでお支払い
宅急便コレクト お届け時カード払い
※クレジットカードでのお支払いは一括でお願いします。
※クレジットカードには下記の種類がご利用いただけます。
宅急便コレクト お届け時カード払い

■電子マネーでお支払い
EDYやnanaco、WAONなどの各種電子マネーでお支払いいただけます。


□□ お届け先がご注文者様ご住所とは異なる場合 □□
[1] ご注文者様が商品を受け取る場合(勤務先お届けなど)
代金引換便でお届けいたします。
(例)勤務先でお受け取りの場合など
→この場合は、「お支払方法」には「代金引換」をご選択いただき、「ご意見・ご要望」欄に「配送先で代金引換希望」とご記載くださいませ。

[2] 先様お届けの場合(ご進物のお届けなど
(例)お中元・お歳暮、内祝など

お支払方法は「銀行振込(振込手数料お客様負担)」になります。
15時までのご入金で、ご入金当日のご入金確認が可能です。
商品の出荷は当日又は翌営業日に出荷致します。
※銀行への振り込み手数料はお客様負担となります。

銀行振込の場合は、【ご入金確認後の商品発送】となりますのでご了承ください。

「お支払方法」欄は「代金引換」をチェックして、そのままお進みください。

詳細は自動返信メールとは別に、弊社営業時間内に「お支払方法の確認メール」にてご連絡いたします。

[3] 先様お届けの場合(配送先で代金引換の場合
(例)ご家族やご友人に頼まれて代わりに注文した場合など

ご注文者様とお届け先様が異なる場合でも、お届け先様での代金引換をご希望の場合は、「お支払方法」欄には「代金引換」をご選択いただき、「ご意見・ご要望」欄に「お届け先での代金引換希望」とご記載くださいませ。
上記のような「お支払方法の確認メール」は送信せず、そのまま出荷作業に入らせていただきます。


【ご注意】
ご注文者様と配送先様が異なる場合に、「ご意見・ご要望」欄にお支払方法のご指示が無い場合(ご意見・ご感想欄に記載が無い場合)は、出荷を待機し、必ず弊社営業時間内に「お支払方法の確認メール」にてご連絡いたします。
お支払方法のご指示を頂戴してからの出荷作業になりますので、必ず「お支払方法の確認メール」をご確認ください。


■ 配送は安心のヤマト宅急便
送料は北海道および沖縄県を除く国内650円(税込)
ただし、北海道¥1,620円(税込)、沖縄県¥1,300円(税込)だけは実費頂戴しております。ご了承くださいませ。

商品代金5,400円(税込)以上のお買い上げで送料無料
※5,400円以上での送料無料サービスは、商品代金のみで5,400円を超えた場合に限らせていただきます。送料を含めて5,400円以上になられても、その分は差し引かせて計算させていただきますのでご注意ください。
※北海道や沖縄への配送の場合でも、商品代金が5,400円以上は送料無料でお届けしております。

※業務用30kg商品についてだけは、沖縄県だけは送料が発生します。

15:00までのご注文はご注文当日に出荷致します。
※在庫がない場合は多少のお時間を頂戴する場合がございます。その際は必ずご連絡申し上げます。(ご連絡方法はインターネットの場合はメールなど)
※15:00以降のご注文・日曜・祝日のご注文は翌営業日の発送となります。
当店では「日曜・祝日」は商品の発送業務をお休みしております。そのため土曜日のご注文はお時間によって発送日が異なりますのでご注意ください。
《例》
「土曜日の14:50」にご注文の場合⇒土曜日当日に出荷します。
「土曜日の15:30」にご注文の場合⇒月曜日に出荷します。
15時を過ぎた場合、翌日が日曜・祝日の場合は発送業務が無いため、、明けて月曜日または祝日明けの最初の営業日の出荷となります。

■時間帯指定お届け
お届け時間指定の場合は『ご意見・ご要望』欄に下記よりご希望のお時間帯をご記載くださいませ。
※指定時間帯は午前中、12:00~14:00、 14:00~16:00、16:00~18:00、18:00~20:00、20:00~21:00

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