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丹波黒豆茶
商品名:丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
丹波黒豆茶の詳細へ
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~ 
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。


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黒豆煮汁
黒豆煮汁って一体何なの 便利でカスが出ない黒豆煮汁
「黒豆煮汁」とは、生の黒豆と水を鍋に入れてそのまま煮出した煮液の事です。まっ黒い色の黒豆の煮汁に砂糖などの味付けを一切しないで、そのまま飲む飲み物のことを「黒豆煮汁」といいます。

どうしてみんな黒豆煮汁を飲むの
「黒豆煮汁」を飲まれている皆さんは、通常のお茶を飲むより、どうせなら、黒豆の栄養を手軽に摂取したいからです。。

黒豆煮汁のすごいところは黒い皮
「黒豆煮汁」がこんなにも広まっていったのは何故でしょう。また逆に、皮の色以外は全く同じ成分の黄大豆(普通の大豆)の煮汁を飲んでいる人がいないのは何故でしょう。それは黄大豆には「黒豆アントシアニン」が含まれていないからです。

「黒豆煮汁」のすごさの秘密はどこにあるのか。それは黄大豆と唯一違う部分、黒豆の「黒い皮」に秘密があったからです。

黒豆の皮には黄大豆にはない成分「黒豆アントシアニン」が大量に含まれています。この「黒豆アントシアニン」こそが、黒豆の黒い色の本体なのです。

「黒豆煮汁」から、豆の栄養を残さず摂るには、黄大豆には含まれていない成分「黒豆アントシアニン」を取る必要があったのです。

煮汁を摂った後の黒豆はどうするの
では、考えてみてください。
コップ一杯(200cc)の「黒豆煮汁」を作るために30gの黒豆を使ったとして、煮汁をとった後に残る黒豆の重量は約72g(水分を含んで約2.4倍に膨らみます)。毎日「黒豆煮汁」を飲むと考えると、毎日72gの黒豆ができてしまいます。毎日甘煮にして食べ続けるのは、さすがに糖分の摂りすぎにならないでしょうか。

でも捨てるなんてもったいない!実は「黒豆煮汁」を飲んでいる方の多くは、この煮汁を摂った後の黒豆の処理に悩んで途中でやめてしまうのです。

だからといって缶タイプの黒豆煮汁を購入するのはいかがなものでしょうか。缶タイプには日持ちさせるために「レトルト殺菌」をしています。しかも安定化させるために、クエン酸などが入っている場合もあります。賞味期限が一年以上持つのは高熱で殺菌しているからです。

でも実は「黒豆アントシアニン」は熱に非常に弱い成分です。レトルト殺菌の熱量には耐えられません。ですから、「缶タイプ」の黒豆煮汁は、本来であれば含まれているはずの多くの「黒豆アントシアニン」が壊れた状態で販売されています。

「黒豆アントシアニン」を壊さず飲むには、煮出した後は熱をかけずに、早く飲むことです。

当店では、「黒豆アントシアニン」を壊さない方法と煮汁を摂った後の黒豆の処理に重点を置いて考えました。

その結果、「黒豆アントシアニン」が含まれている皮の部分だけを使えばいいじゃないか。そうすれば煮汁を摂った後でも、残るのは皮部分だけだから捨てる量は少なくて済む。しかも、皮だけを使うから、黒豆の粒数にしたら、通常よりもっとたくさんの黒豆を一度に煮汁にできるじゃないか。

そこで、当店では黒豆の皮だけを集めて低温で焙煎しました。水分を飛ばしてしまうので、当然生豆のように虫が生えることもなく、一年程度保存できるようになりました。しかも、「黒豆煮汁」は生っぽくて美味しくないのが常でしたが、焙煎することによってお茶のように美味しく飲める「黒豆煮汁」に仕上がりました。
黒豆煮汁の中身
飲み方は簡単!
下の写真のように真っ黒な煮汁が短時間で出来上がります。
黒豆煮汁の煮出したところ当店の「黒豆煮汁」を適当量(大さじ山盛り1杯程度)とって、急須にお湯を300cc程度入れてます。少しかき混ぜて、しばらく蒸らしたらOK。お茶のようにして飲んで下さい。
或いは当店の「黒豆煮汁」を適当量(大さじ山盛り2杯程度)とって、鍋に水1L程度入れて、煮汁が黒くなるまで5分程度煮ると、もっと経済的な「黒豆煮汁」の完成です。

どちらにしてもカスは少量で済みますし、当店の「黒豆煮汁」は840円/袋(65g入り)なので、20回以上も煮汁にできます。一回当たりたったの42円。しかも、使っている黒豆の数は皮だけを使用しているので大さじ1杯程度でも、74粒程度の黒豆(丹波黒豆の重量で換算)を煮汁にしているのと同じなのです。
一缶200円以上もする缶タイプとは経済性が違います。しかも、缶の廃棄に悩む必要はないですから。

当店の「黒豆煮汁」は
・美味しい
・煮汁を摂った後の黒豆の処理がいらない
・賞味期限が一年もある
・黒豆アントシアニンが壊れていない。
・一回当たりの煮汁で普通よりたくさんの黒豆が摂れる

当店が自信を持っておすすめする「黒豆煮汁」を是非お試しください。

黒豆煮汁の商品一覧
黒豆煮汁 【黒豆煮汁】
税込価格:864円(税込)



黒豆の皮だけを丁寧に集めて、「黒豆煮汁」に仕上げました。65g入り×1袋です。約20回分の黒豆煮汁が作れます。煮汁にした後の黒豆の処理に頭を悩ます必要がない、経済的な黒豆煮汁です。熱は焙煎時にしかかかっていないので、黒豆アントシアニンがたっぷり残っています。

数量:
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黒豆煮汁 お得セット 【黒豆煮汁 お得セット】
税込価格:4,100円(税込)5%もお得!



黒豆の皮だけを丁寧に集めて、「黒豆煮汁」に仕上げました。65g入り×5袋です。約5%もお得になっています。一袋で約20回の黒豆煮汁が作れますので、ご家族で飲まれるなら1ヶ月~2ヶ月で使い切る程度のちょうど良い量です。煮汁にした後の黒豆の処理に頭を悩ます必要がない、経済的な黒豆煮汁です。熱は焙煎時にしかかかっていないので、黒豆アントシアニンがたっぷり残っています。賞味期限は一年です。

数量:
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黒豆煮汁 まとめ買いセット 【黒豆煮汁 まとめ買いセット】
税込価格:7,600円(税込)12%もお得!



黒豆の皮だけを丁寧に集めて、「黒豆煮汁」に仕上げました。65g入り×10袋です。まとめ買い割引として約12%もお得になっています。ご近所の皆様やお友達と誘い合ったりして、まとめてご購入した方が断然お得ですよ。賞味期限は1年間持ちますので、あせらずにゆっくりとお飲みください。

数量:
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ご注文・お問い合わせ専用TEL》 086-430-0280
受付時間》月~金曜日:9:00~19:00 土曜日:9:00~17:00
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※『健康通販ドットコム』は豆専門店 有限会社 日本クラシア・フードサプライの健康通販ドットコム事業部が運営しております。
そのため、ご注文のお電話をいただいた際は「日本クラシアフードサプライでございます・・・」と社名にてご挨拶させていただいております。
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受付時間》 365日24時間受け付けております。(年中無休)
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※クレジットカードには下記の種類がご利用いただけます。
宅急便コレクト お届け時カード払い

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□□ お届け先がご注文者様ご住所とは異なる場合 □□
[1] ご注文者様が商品を受け取る場合(勤務先お届けなど)
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(例)勤務先でお受け取りの場合など
→この場合は、「お支払方法」には「代金引換」をご選択いただき、「ご意見・ご要望」欄に「配送先で代金引換希望」とご記載くださいませ。

[2] 先様お届けの場合(ご進物のお届けなど
(例)お中元・お歳暮、内祝など

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15時までのご入金で、ご入金当日のご入金確認が可能です。
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銀行振込の場合は、【ご入金確認後の商品発送】となりますのでご了承ください。

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[3] 先様お届けの場合(配送先で代金引換の場合
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お支払方法のご指示を頂戴してからの出荷作業になりますので、必ず「お支払方法の確認メール」をご確認ください。


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ただし、北海道¥1,620円(税込)、沖縄県¥1,300円(税込)だけは実費頂戴しております。ご了承くださいませ。

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※業務用30kg商品についてだけは、沖縄県だけは送料が発生します。

15:00までのご注文はご注文当日に出荷致します。
※在庫がない場合は多少のお時間を頂戴する場合がございます。その際は必ずご連絡申し上げます。(ご連絡方法はインターネットの場合はメールなど)
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