【無選別品 皮破れや、色ムラ、変形などがあるけど超お買い得!北海道産の紫花豆です!】 【29年産の新豆が入荷しました】 ================= 無選別のため皮破れや、色ムラ、変形などがある北海道産の紫花豆です。 訳あり品のため、超特価でご奉仕します。 また、北海道産にはサイズ選別がないため、大きさは不揃いになります。 本商品は、訳あり品のため、返品・交換などはお受けできません。 予めご了承の上、お買い求めいただきますようお願いいたします。 ================= 紫花豆は紫色に黒のまだらが入った独特の模様が特徴で、とてもデリケートなお豆です。 というのも、年数が経つとこの美しい模様が薄くなってきてしまい、味も落ちてきてしまうからです。 それゆえに、生産量が少なく、特に国産は非常に貴重なものとなっています。 北海道産の紫花豆は 群馬県産の紫花豆より、ふた回り程度小さくなりますので あらかじめご了承ください。 生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。 茹でるとホクホクで、大きくて食べ応えがあるのに加え とてもコクがあってしっかりとした豆のおいしさが伝わります。 粒の大きさを生かした甘煮にして、そのバリエーションを楽しむのもおすすめです。 保存に便利な、チャックつきの袋でお届けします。 涼しいところで1年以上は保存可能です。 【商品について】