「黒豆煮汁」とは、生の黒豆と水を鍋に入れてそのまま煮出した煮液の事です。

まっ黒い色の黒豆の煮汁に砂糖などの味付けを一切しないで、そのまま飲む飲み物のことを「黒豆煮汁」といいます。

ではどうして皆さん黒豆煮汁を飲んでいるのでしょう？

「黒豆煮汁」を飲まれている皆さんは、通常のお茶を飲むより、どうせなら、黒豆の栄養を手軽に摂取したいと考えていらっしゃる方が多いようです。