「健康通販ドットコム」のレンズ豆レシピ
レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープの画像が出るまでお待ちください
RECIPE(4人分)
レンズ豆 100g
玉ねぎ 1個
トマト 1個
にんにく（みじん切り） 10g
しょうが（みじん切り） 10g
ローリエ 1枚
カレー粉 小さじ1杯
コンソメの素 小さじ1/4杯
塩 小さじ1/2杯
サラダ油 大さじ1杯
作り方
  1. レンズ豆は水が濁らなくなるまでよく洗い、水を切っておく。
  2. 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. トマトは皮を剥いてから粗みじんに切る。
  4. 鍋にサラダ油をいれ、にんにくとしょうがを加えて火にかける。
  5. 香りがたったら、（2）を加え、じっくりとあめ色がつくまで炒める。
  6. （1）とローリエを加え、軽く炒めたらカレー粉を加え、さらに炒める。
  7. トマトと水1000cc、コンソメの素を加え、沸騰したら20分程度煮込む。
  8. 豆が柔らかくなりスープがとろっとしたら、塩で味をととのえ、器に盛りつけて完成！
メニュー
レンズ豆レシピTOP
会社案内
豆専門店
健康通販ドットコム
受注専用TEL
086-430-0280