「健康通販ドットコム」の北海道産黒豆レシピ
黒豆の五目炊き込みご飯
黒豆の五目炊き込みご飯の画像が出るまでお待ちください
RECIPE(4人分)
北海道産黒豆(生豆) 100g
白米 3合
人参 1/2本
油揚げ 1枚
こんにゃく 1/2枚
干ししいたけ 3枚
※薄口醤油 大さじ2杯
※酒 大さじ1杯
作り方
  1. 白米はよく洗って、通常の水加減に合わせて、30分程度浸漬しておく。
  2. 黒豆は「おいしい黒豆の戻し方」の要領で、60分程度茹でておく。
  3. 人参は細切りにする。
  4. 油揚げは熱湯で油抜きをして、4等分してから細切りにする。
  5. こんにゃくは細切りにして、軽く下茹でしておく。
  6. 干ししいたけは水戻しして、細切りにする。
  7. （1）に※の調味料と、（2）（3）（4）（5）の具材を加えて軽くかき混ぜ、表面をならしたら、炊飯器のスイッチON！
  8. 炊き上がったら、かき混ぜてしばらく蒸らし、お茶碗によそったら完成！
メニュー
北海道産黒豆レシピTOP
会社案内
豆専門店
健康通販ドットコム
受注専用TEL
086-430-0280