「健康通販ドットコム」の大手亡豆レシピ
大手亡豆のツナサラダ
大手亡豆のツナサラダの画像が出るまでお待ちください
RECIPE(4人分)
大手亡豆(生豆) 80ｇ
きゅうり 1/2個
人参 1/2個
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
ツナ缶（小） 1缶
※練り胡麻 大さじ1杯
※マヨネーズ 大さじ4杯
※レモン汁 小さじ1杯
※醤油 小さじ1杯
作り方
  1. 大手亡豆は「おいしい大手亡の戻し方」の要領でゆでる。
  2. きゅうりは輪切りにする
  3. 玉ねぎは薄切りにして、しばらく水にさらした後、水気をしっかり搾っておく。
  4. 卵人参はイチョウ切りにして、軽く塩茹でしておく。
  5. 卵はゆで卵にして、みじん切りにする。
  6. ※の調味料を混ぜ合わせる。
  7. （１）～（５）の具材と、油を切ったツナ、（６）を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。
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