あずきと南瓜のいとこ煮　「豆専門店のお手軽豆レシピ（豆料理）集」

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商品名：丹波黒豆茶
（岡山県産丹波黒大豆１００％）
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を１００％使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。

●内容量：１１０ｇ～
●価格：７３５円（税込）～　
●丹波黒大豆１００％で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

	ほくほくした南瓜と香ばしい小豆の味がクセになる味です。
調理時間：	15分
調理コスト：	298円（4人分）　：　74.5円（１人分）


(1)　南瓜は、食べやすい大きさにきり、鍋に皮面を下にして並べる。	(2)　南瓜がひたひたになるくらいまで鍋に水を入れ、調味料をすべて加える。	(3)　鍋に火を入れ、沸騰したら中火にしてあずき茶を入れて蓋をし、８分～１０分煮る。
(4)　南瓜が柔らかくなったら、火を止め、５分程度そのままにして、味をしみこませる。	(5)　お皿に盛り付けて出来上がり。