レンズ豆（レンティル）のご紹介です。豆専門店がおすすめする平成18年度産の新豆のレンズ豆です。

小豆（あずき）、黒豆、大豆、豆を通じて健康をお届けする豆専門店「健康通販ドットコム」です。

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商品名：白小豆
（平成２０年産：北海道産）
北海道産。２０年産の新豆白小豆です。白小豆は高級な白餡として使われます。スーパーでは売っていません。大変希少なので、数量限定で販売致します。

●内容量：200ｇ～
●価格：580円（税込）～　
●白小豆は北海道でもごく一部でしか栽培されていない希少なお豆です。数量限定販売となっております。

北海道産大正金時を購入されたお客様は同時にこのような商品を購入しています。

あずき茶お得セット

●内容量130ｇ×5袋●健康通販価格2980円●送料600円●備考：あずき茶を飲みながら自家製の金時豆の甘煮をお茶菓子にどうぞ。

とら豆お得セット

●内容量500ｇ×４袋●健康通販価格2,780円●送料600円●備考：とら豆との味の違いを食べ比べされる方が結構いらっしゃいます。

煎りたて三色豆お得セット

●内容量25ｇ×10袋●健康通販価格1260円●送料600円●備考：煎りたて三色豆を金時豆ともどもお茶菓子に使われるようです。

レンズ豆をご存知ですか。いろいろな料理の本には度々登場していますが、実際に料理素材として使ったことは少ないのではないでしょうか。

レンズ豆は原産は西アジアで2000年以上前から栽培されている平べったいレンズ形の豆です。豆の直径が数ミリくらいのすごく小さい豆なんですが、食べるとかなり美味しいんです。
レンズ豆の画像

ちなみにレンズ豆の名前は、もともとレンズ豆（レンティル）です。メガネなどの拡大鏡（凸レンズ）はこの「レンズ豆」に形が似ているから「レンズ＝拡大鏡」となりました。たまに逆を言われる方がいますが、間違いです。レンズ豆が先でレンズ（メガネ）が後です。

このレンズ豆は、イタリア料理やフランス料理、インド料理では定番の素材なんです。特に煮込み料理にすごく相性がいいので、とても使いやすいんですよ。

レンズ豆を実際にご家庭で料理する時のことを考えてみましょう。レンズ豆が他の豆と大きく違うところは「水戻しがいらない」ことです。

ですから、「明日豆料理をしよう。だから今晩から豆を水に浸けておかないと…」という作業はいりません。思いついたら他の野菜と同じように洗ってそのまま料理してしまえるんです。この便利さが豆料理の際の面倒くささを大きく緩和してくれています。皮付きなので酸化しにくく、茹でると皮もすぐに柔らかくなるので、食物繊維を逃さないです。

しかもどんな料理に使ったらいいんだろう、と思ったときには迷わず「ジャガイモ料理のジャガイモをレンズ豆に代えましょう」。レンズ豆はジャガイモみたいにホクホクしているので、カレーやスープ、煮込み料理にぴったりなんです。

レンズ豆はビタミンB群がたっぷり含まれているんです。ジャガイモと同じように料理でき、しかもビタミン類はジャガイモの数倍以上含まれているんです。
レンズ豆はジャガイモより栄養がたっぷり

特に鉄分はジャガイモの23倍以上も含まれています。鉄分たっぷりの食べ物は少ないのでレンズ豆を上手に使いましょう。

レンズ豆は食物繊維がたっぷり

レンズ豆は食物繊維もたっぷりです。美味しく食べて手軽に食物繊維を摂りましょう。

レンズ豆はビタミンEもたっぷりです。毎日の野菜の中にちょっとづつでも加えるようにしましょう。



レンズ豆のコロッケ	レンズ豆のスープ	レンズ豆のカレー	レンズ豆のサラダ

	【レンズ豆】健康通販価格：３１５円（税込）アメリカアイダホ州産のレンズ豆（生豆）です。平成１９年度産です。２００ｇ×１袋です。一般的には茶レンズ豆と呼ばれています。水戻しがいらないすぐに使える豆なので、レシピ本などにもよく登場しています。
	数量

	【レンズ豆　お得セット】健康通販価格：１，４９０円（税込）５％もお得！アメリカアイダホ州産のレンズ豆（生豆）です。平成１９年度産です。２００ｇ×５袋です。単品で買うより５％もお得になっています。一般的には茶レンズ豆と呼ばれています。水戻しがいらないすぐに使える豆なので、レシピ本などにもよく登場しています。チャック付なので使った後の保存も簡単です。
	数量

	【レンズ豆　まとめ買いセット】健康通販価格：２，７８０円（税込）１２％もお得！アメリカアイダホ州産のレンズ豆（生豆）です。平成１９年度産です。２００ｇ×１０袋です。一般的には茶レンズ豆と呼ばれています。水戻しがいらないすぐに使える豆なので、レシピ本などにもよく登場しています。チャック付なので必要な分だけ使って保存できます。賞味期限は１年以上持ちますのでまとめて買って保管しておくと便利です。
	数量

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（例１）勤務先でお受け取りの場合
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（例１）お中元・お歳暮、内祝など

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	あずき茶お得セット

■　人気のあずき茶が5袋入ってお買い得になりました。料理にも使えてとっても便利！
	黒豆煮汁お得セット

■　煮汁カスが少ないお得な黒豆煮汁が大人気。美味しい煮汁は当店だけ！
	ひよこ豆まとめ買いセット

■　定番の人気生豆です。食物繊維たっぷりのサラダやコロッケにもぴったりです。
	青大豆まとめ買いセット

■　レシピの多さは生豆の中では一番。それだけ色々な料理に使える生豆です。
	酢大豆用煎り黒豆まとめ買いセット

■　酢大豆を作るなら是非黒豆で。黒豆アントシアニンもたっぷり。北海道黒豆100％。