【原穀】大手亡豆(H30・北海道産)30kg
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商品番号 |
0231 |
商品名 |
【原穀】大手亡豆(H30・北海道産)30kg |
税込価格 |
27,000円 |
内容量 |
30kg/袋 |
送料区分 |
送料込 |
在庫 |
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【北海道産大手亡豆の 大変お得な業務用商品】 ※送料無料(但し、沖縄県のみ実費送料(4,158円)頂戴いたします)
【30年産】
北海道産大手亡豆の原穀(生豆)の大変お得な30kg入り業務用商品です。
この「大手亡豆」は、白いんげん豆の中でも
最もかわいらしいサイズ(大豆と同じくらい)です。
日本では、昔から白あんに使われてきたお豆ですが、
最近では、煮込み料理やスープなどに使ってレシピ本などにもよく登場している
応用範囲がとても広いいんげん豆の一つです。
同じ白いんげん豆でも「白花豆」は極大粒サイズなので、
見栄えがしてほっくり感が味わえる、甘煮をおすすめしています。
お料理によって「白花豆」と「大手亡豆」を使い分けていただくのも
おもしろいです。
生豆ですので、たっぷりの水で一晩戻して、茹でてお使いください。
茹でた豆は、煮込み料理やサラダ、スープなど
お好きなようにアレンジしてお召し上がりください。
ミキサーでペーストにしてポタージュにしてもおいしいです。
冷やしてビシソワーズ風にするのもおすすめです。
納期に約1週間頂戴する場合がございますので、ご入用の方はお早めにご注文ください。
【商品について】
- 産地…北海道
- 生産年度…平成30年
- 特徴…食物繊維、ビタミンB1、亜鉛などが豊富。
- 保存期間…湿気の少ない涼しいところで、1年以上は保存可能です。
【このような料理がおすすめ】
- 煮込み料理に(ポークビーンズなど)
- 豆サラダに
- スープに(冷やしてビシソワーズ風にも)
- ほくほくコロッケに
- 白あんに