くるみ豆のご紹介です。豆専門店がおすすめする大変珍しい地大豆「くるみ豆」です。

小豆（あずき）、黒豆、大豆、豆を通じて健康をお届けする豆専門店「健康通販ドットコム」です。

当店ではお客様の情報はグローバルサインのＳＳＬにより、安全に保護されています。

▽ 大豆系統

▽ ひきわり大豆系統

▽ 機能性大豆系統

▽ 地大豆（在来種）系統

▽ 無農薬栽培

▽ えんどう豆系統

▽ いんげん豆系統

▽ あずき・ささげ系統

▽ 花豆系統

商品名：丹波黒豆茶
（岡山県産丹波黒大豆１００％）
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を１００％使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。

●内容量：１１０ｇ～
●価格：７３５円（税込）～　
●丹波黒大豆１００％で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

「くるみ豆」の登場です。くるみ豆という名前ですが、「くるみ」ではありません。くるみのアレルギーの方もご安心ください。くるみのアレルギーは在りません。あくまでも大豆です。

そもそも「くるみ豆」ってなんだろう、とお思いになる方がほとんどだと思います。くるみ豆は山形県の山間で栽培されてきた、この地方の伝統的な大豆です。品種改良は一切されていない、昔ながらのそのままの大豆です。いわゆる「地大豆」というカテゴリーの大豆になります。

【写真　山形県産　くるみ豆】

このくるみ豆は、その名前の由来にもなったくらい、非常に味が濃い大豆です。「濃厚な」という言葉がよく合う非常に珍しいおいしい大豆です。
形はやや平べったい形をしています。

その味のおいしさのために、代々この地方で受け継がれてきた大変希少な大豆です。当店ではこの希少な「くるみ豆」を在庫限りの限定販売をいたします。平成２８年産の山形県産です。

地大豆とは日本の極限られた地域だけで、長い間受け継がれてきた地元の大豆です。
栽培しやすいようにとか、さらに大きい粒になるようにとか、人間の都合で品種交配をした現代の大豆とは全くの正反対で、昔から品種改良を一切していない大豆です。
このような地元だけで細々と受け継がれてきた大変希少な大豆のことを「地大豆（じだいず）といいます。

地大豆は品種改良がされていない昔ながらの大豆の特性そのままですので、栽培の効率は非常に悪いです。現代の大豆と比べると同じ畑で栽培しても収穫量はずっと少ない量しか収穫できません。

その理由は、害虫に耐える改良がされていないことや、暑さや雨などの天候への耐性、さらにはいろいろな大豆がかかる病気などにも耐性が無いためすぐに枯れてしまいます。

そんなに栽培が面倒で、収穫量もかけた手間ほどにはとても報われない「地大豆」がなぜ受け継がれてきたのかというと、それは地大豆は非常に甘くておいしいからです。

逆に全国各地にわずかながら残っているいくつかの地大豆は、現代の大豆には無いおいしさがあるからこそ、残っているといえます。おいしくない地大豆は、すでに淘汰されて現代の栽培しやすい大豆に置き換わっているからです。

当店では、豆の専門店として、地大豆のように知名度もないし、生産量も少ないため全国販売できないようなマイナーな大豆も、できるだけご紹介していきます。

「くるみ豆」の名前の由来は、その濃厚な味から来ています。大豆には油分が含まれていますが、その油分が非常に濃厚で、まるで「くるみ」のようだ、とのことから、いつしか栽培している地元では「くるみ豆」と呼ばれるようになりました。

「胡桃のように濃厚な味をした大豆」という意味の「くるみ豆」です。

他の大豆とは全く変わった特性を持つ地大豆ですので、是非一度お召し上がりください。

地大豆は先に述べたように、生産量は非常に少ない大豆です。天候が悪いとその年は全滅してしまうかもしれません。栽培地域が限られているので、その地域の天候が悪いと、他の地域でまかなうことができないからです。近年は猛暑が毎年のように起こるようになったので、地大豆の生産もますます厳しくなっています。

当店でも在庫が潤沢に用意できる大豆ではないため、在庫限りの限定販売となります。
ご興味のある方は、お早めにお試しください。

豆専門店として他店よりも良い状態の豆をお届けするために、全ての豆を一粒一粒手で選別しております。割れや虫食い豆、変色豆は、熟練の人の目でチェックして一粒一粒手で取り除いています。
貴重なお豆だからこそ一粒一粒を大切にしてお届けしたいと思っています。

当店の『豆』はすべて酸素を遮断する密封包材に入れて、真空パックしております。
真空パックする際に、脱酸素材（エージレス）を封入しておりますので、袋の内部は酸素が無くなり、保存中もそのまま酸素が無い状態で維持できています。
ですから、豆の成分が酸化することなく、いつでも新鮮な風味を保っています。
しかも便利なチャック付袋で保存にも便利です。

酸素を抜いた真空包装をすることで以下のようなメリットがあります。
１）開封するまで豆が酸化しないので、開封するまでいつでも新鮮です。
２）袋の中には酸素が無いので、開封するまで常温で保管していても「カビ」が発生しません。
３）同じく酸素が無いので、開封するまで常温保管でも、害虫が発生しません。
開封後も袋のチャックをして、常温で保管していただき、適時必要量をお使いください。

豆料理が得意な方も、今日からスタートという方もご安心ください。当店では、原穀（生豆）商品には、すべて簡単豆レシピをお付けしております。
「豆を戻すときの水の量は？」とか、「豆を戻すときの水浸けする時間は？」とか今日からスタートする方でも、レシピどおりに一つ一つやっていけば、簡単に豆料理が完成します。

また、「今日から早速豆料理をしたいのだけど、どんな料理にしたらいいのかしら？」という場合でも、簡単レシピで、まずは１品、２品は完成です。

簡単レシピを足がかりに、家族がお好きな具材や味付けを加えていって、すぐにオリジナルのアレンジ豆料理にステップアップです。

また、調理中に分からないことがあったら、いつでもお電話ください。お気軽にご相談していただければ、スタッフもうれしく思います。
お電話：086-430-0280

地大豆は現地では、煮豆や味噌など色々な用途に使用しています。

しかしながら、豆専門店の当店がおすすめする地大豆の食べた方は、「塩茹で」と「豆ご飯」です。

地大豆は非常に甘くておいしいので、五目豆などの味をつけた食べ方より、素材の味をそのまま楽しめるような食べ方をおすすめしたいのです。

地大豆でしか楽しめないような食べ方を是非ご賞味ください。

「塩茹で」にした地大豆はそのまま、枝豆のようにして食べてもおいしいですし、サラダにトッピングしても大変おいしいです。

いつものサラダにトッピングするだけですので、とても簡単です。

また、塩茹でした地大豆をラップに包んで、冷凍しておけば、ご飯を炊飯するときに一緒に入れて炊飯すると、簡単に豆ご飯が出来上がります。

もっちりとして柔らかく、味があるので大変おすすめです。


●当店の生豆をご購入の皆様には、ご家庭で調理する際に便利な簡単レシピを商品に同封しております。「豆の戻し方」や簡単な「豆の調理レシピ例」を見ながら、簡単にご家庭で豆料理をお楽しみください。

くるみ豆の塩茹で	くるみ豆ごはん	くるみ豆のサラダ

	【くるみ豆　（山形県産・H２８産）】税込価格：７７８円（税込）山形県産の【地大豆】くるみ豆５００ｇ×１袋入りです。平成２８年産です。保存に便利なチャック付です。地大豆は代々その地方で受け継がれてきた大変歴史がある希少な大豆です。生産が面倒な豆が多いにもかかわらず、受け継がれてきただけあって、非常においしい大豆です。在庫量が限られていますので、お早めにご検討ください。
	数量:

	【くるみ豆お得セット　（山形県産・H２８産）】税込価格：２，９６０円（税込）５％もお得！山形県産の【地大豆】くるみ豆５００ｇ×４袋入りです。平成２８年産です。単品で購入するより５％もお得になっています。保存に便利なチャック付です。地大豆は代々その地方で受け継がれてきた大変歴史がある希少な大豆です。生産が面倒な豆が多いにもかかわらず、受け継がれてきただけあって、非常においしい大豆です。在庫量が限られていますので、お早めにご検討ください。涼しいところに保管すれば一年以上でも充分保管できます。チャックつきなので必要な分だけ使って保存が可能です。
	数量:

	【くるみ豆まとめ買いセット　（山形県産・H２８産）】税込価格：６，８５０円（税込）１２％もお得！山形県産の【地大豆】くるみ豆５００ｇ×１０袋入りです。平成２８年産です。単品で購入するより１２％もお得になっています。保存に便利なチャック付です。地大豆は代々その地方で受け継がれてきた大変歴史がある希少な大豆です。生産が面倒な豆が多いにもかかわらず、受け継がれてきただけあって、非常においしい大豆です。在庫量が限られていますので、お早めにご検討ください。涼しいところに保管すれば一年以上でも充分保管できます。チャックつきなので必要な分だけ使って保存が可能です。
	数量:

■　お電話でのご注文

《ご注文・お問い合わせ専用ＴＥＬ》　086-430-0280
《受付時間》月～金曜日：9：00～19：00　土曜日：9：00～17：00
日曜・祝日・年末年始・GW・お盆期間はお電話での受付はお休みとなります。
※『健康通販ドットコム』は豆専門店有限会社日本クラシア・フードサプライの健康通販ドットコム事業部が運営しております。
そのため、ご注文のお電話をいただいた際は「日本クラシアフードサプライでございます・・・」と社名にてご挨拶させていただいております。

■　ＦＡＸでのご注文

《ご注文ＦＡＸ》　086-435-2438
《受付時間》 365日24時間受け付けております。（年中無休）
ご注文承り後、お届け日等をＦＡＸ返信でご案内しております。ＦＡＸ返信が不要の場合は『ＦＡＸ返信不要』とご記載ください。
下記ＦＡＸ用紙をプリントアウトしてご利用いただくと大変便利です。
ＦＡＸご注文用紙『ＰＤＦ』

■　インターネットでのご注文

《受付時間》 365日24時間受け付けております。（年中無休）
各ページからご希望の数量をご選択の上『カゴへ』ボタンを押して、順次お買い物カゴへお入れください。ご希望の商品を全てカゴへ入れた後、お客様情報の入力ページへお進みください。

※インターネットでのご注文に関しては、SSL暗号化通信を採用しております。商品詳細情報以降のページは安全な処理の元で情報が保護されますので、安心してご利用ください。
※SSL暗号化通信ページでは、通常アドレスがhttp～に対し、https～と表示されることで確認できますのでご安心ください。

◆ご注意ください◆
インターネットでご注文の際には必ず「自動返信メール」が送信されます。
タイトルは「ご注文ありがとうございます」というメールタイトルです。
この自動返信メールによって、ご注文の確認および内容のご確認が可能になります。
ただし、一部のメールアドレスをご使用の場合（下記に記載）は、お客様がご利用になられているプロバイダー等によって「迷惑メール」として削除或いはゴミ箱へ移動されてしまいます。

プロバイダー等によって自動返信メールが削除されてしまうと、本来ご注文の確認をするためのメールがお客様のお手元のPCやタブレットに届きません。
この場合でも、ご注文自体は承れておりますので、商品は出荷致します。

１）迷惑メールに指定されやすいフリーメールアドレス
・yahoo.co.jp
・hotmail.com
・live.jp
※「hotmail.com」は、ほぼ100％迷惑メールとしてブロックされます。

２）迷惑メールとして指定されやすい携帯メールアドレス
・docomo.ne.jp
・ezweb.ne.jp
※「docomo.ne.jp」は、ほぼ100％迷惑メールとしてブロックされます。

上記アドレスを使用する場合は、お客様ご自身で下記弊社ドメインからの受信設定を受信許可にしていただきますようお願い申し上げます。

受信許可にするドメイン　：　@kenkoutuuhan.com

お支払方法は安心の代金引換

お支払方法は代金引換のみとなります。
（代金引換手数料は弊社で負担いたしております）
配達員が商品をお持ちしたときに、下記のお支払方法の中からお好きなタイプをお選びくださいませ。

■現金でお支払い

配達員が商品をお持ちしたときに商品と交換で現金をお渡しくださいませ。

■デビッドカードでお支払い
デビッドカードとは銀行のキャッシュカードのことです。クレジットカードのように、直接銀行のキャッシュカードでお支払いが可能です。

■クレジットカードでお支払い

※クレジットカードでのお支払いは一括でお願いします。
※クレジットカードには下記の種類がご利用いただけます。

■電子マネーでお支払い
ＥＤＹやnanaco、ＷＡＯＮなどの各種電子マネーでお支払いいただけます。

□□　お届け先がご注文者様ご住所とは異なる場合　□□
[1]　ご注文者様が商品を受け取る場合（勤務先お届けなど）
代金引換便でお届けいたします。
（例）勤務先でお受け取りの場合など
→この場合は、「お支払方法」には「代金引換」をご選択いただき、「ご意見・ご要望」欄に「配送先で代金引換希望」とご記載くださいませ。

[2]　先様お届けの場合（ご進物のお届けなど）
（例）お中元・お歳暮、内祝など

お支払方法は「銀行振込（振込手数料お客様負担）」になります。
15時までのご入金で、ご入金当日のご入金確認が可能です。
商品の出荷は当日又は翌営業日に出荷致します。
※銀行への振り込み手数料はお客様負担となります。

銀行振込の場合は、【ご入金確認後の商品発送】となりますのでご了承ください。

「お支払方法」欄は「代金引換」をチェックして、そのままお進みください。

詳細は自動返信メールとは別に、弊社営業時間内に「お支払方法の確認メール」にてご連絡いたします。

[3]　先様お届けの場合（配送先で代金引換の場合）
（例）ご家族やご友人に頼まれて代わりに注文した場合など

ご注文者様とお届け先様が異なる場合でも、お届け先様での代金引換をご希望の場合は、「お支払方法」欄には「代金引換」をご選択いただき、「ご意見・ご要望」欄に「お届け先での代金引換希望」とご記載くださいませ。
上記のような「お支払方法の確認メール」は送信せず、そのまま出荷作業に入らせていただきます。

【ご注意】
ご注文者様と配送先様が異なる場合に、「ご意見・ご要望」欄にお支払方法のご指示が無い場合（ご意見・ご感想欄に記載が無い場合）は、出荷を待機し、必ず弊社営業時間内に「お支払方法の確認メール」にてご連絡いたします。
お支払方法のご指示を頂戴してからの出荷作業になりますので、必ず「お支払方法の確認メール」をご確認ください。

■　配送は安心のヤマト宅急便

■送料は北海道および沖縄県を除く国内６５０円（税込）
ただし、北海道￥１，６２０円（税込）、沖縄県￥１，３００円（税込）だけは実費頂戴しております。ご了承くださいませ。

■商品代金５，４００円（税込）以上のお買い上げで送料無料
※５，４００円以上での送料無料サービスは、商品代金のみで５，４００円を超えた場合に限らせていただきます。送料を含めて５，４００円以上になられても、その分は差し引かせて計算させていただきますのでご注意ください。
※北海道や沖縄への配送の場合でも、商品代金が５，４００円以上は送料無料でお届けしております。

※業務用30ｋｇ商品についてだけは、沖縄県だけは送料が発生します。

■１５：００までのご注文はご注文当日に出荷致します。
※在庫がない場合は多少のお時間を頂戴する場合がございます。その際は必ずご連絡申し上げます。（ご連絡方法はインターネットの場合はメールなど）
※15:00以降のご注文・日曜・祝日のご注文は翌営業日の発送となります。
当店では「日曜・祝日」は商品の発送業務をお休みしております。そのため土曜日のご注文はお時間によって発送日が異なりますのでご注意ください。
《例》
「土曜日の14：50」にご注文の場合⇒土曜日当日に出荷します。
「土曜日の15：30」にご注文の場合⇒月曜日に出荷します。
15時を過ぎた場合、翌日が日曜・祝日の場合は発送業務が無いため、、明けて月曜日または祝日明けの最初の営業日の出荷となります。

■時間帯指定お届け
お届け時間指定の場合は『ご意見・ご要望』欄に下記よりご希望のお時間帯をご記載くださいませ。
※指定時間帯は午前中、14:00～16:00、16:00～18:00、18:00～20:00、19:00～21:00


	あずき茶お得セット

■　人気のあずき茶が5袋入ってお買い得になりました。料理にも使えてとっても便利！
	ひよこ豆まとめ買いセット

■　定番の人気生豆です。食物繊維たっぷりのサラダやコロッケにもぴったりです。
	青大豆まとめ買いセット

■　レシピの多さは生豆の中では一番。それだけ色々な料理に使える生豆です。
	赤えんどう豆お得セット

■　不作続きの赤えんどう豆ですが、こだわりの北海道産が任意の理由です。
	酢大豆用煎り黒豆まとめ買いセット

■　酢大豆を作るなら是非黒豆で。黒豆アントシアニンもたっぷり。北海道黒豆100％。

｜　トップページ　｜　サイトマップ　｜　お支払い・配送　｜　特定商取引法に基づく表示　｜　個人情報の取り扱いについて　｜　会社案内　｜　Q＆A　｜　お問い合わせ　｜

｜　会員登録情報のご変更　｜生産者様からのご提案受付　｜　簡単レシピ　｜