(材料) 以下の材料は生豆300g(4人分)あたりです。必要に応じて増やしてください。 丹波大納言小豆(生豆)・・・・大さじ8杯 白米・・・・・・・3合 ※塩・・・・・・・少々 ※三温糖・・・・少々 ※みりん・・・・小さじ1杯 ※酒・・・・小さじ1杯 このレシピに使った「丹波大納言小豆」です。
(手順)
Point 白米の代わりにもち米を1/3程度入れると、もっと赤くモチモチとしたお赤飯になります。
保存方法 ◆お早めに完食してください。