豆専門店「健康通販ドットコム」 豆 大豆 小豆 黒豆など豆の専門ショップです。
トップページへ サイトマップへ
豆専門店健康通販ドットコムの商品一覧豆専門店健康通販ドットコムの買い物籠の中豆専門店健康通販ドットコムのお支払い、配送案内豆専門店健康通販ドットコムの特定商取引法に基づく表示豆専門店健康通販ドットコムの個人情報の取り扱いについて豆専門店健康通販ドットコムの会社案内お問い合わせ
SSL グローバルサイン
当店ではお客様の情報はグローバルサインのSSLにより、安全に保護されています。
マイページログインへ
会員登録ページへ
福豆の特集ページへ
十二穀米の特集へ
乾燥豆30kgの特集ページへ
煎り豆10kgサイズの特集ページへ
アウトレットの特集ページへ
豆専門店健康通販ドットコムのあずき茶
丹波黒豆茶の特集ページへ
出雲赤豆茶の特集へ
黒豆煮汁の特集ページへ
黒豆の飲むお酢の特集ページへ
雑穀ごはんの素のページへ
▽ 無農薬栽培
特別栽培大豆ミヤギシロメ
無農薬栽培の秘伝豆
▽ 大豆系統
赤大豆の特集ページです
青大豆(秋田県産)のページへ
極小粒青大豆(黒神)の特集ページへ
秘伝豆の特集ページへ
丹波黒大豆の特集ページへ
北海道黒豆「光黒」の特集ページへ
極小粒黒豆「黒千石」の特集ページへ
鞍掛豆(くらかけ豆)のページへ
茶豆の特集ページへ
極大粒大豆(タマフクラ)の特集ページへ
極小粒大豆(スズマル)の特集ページへ
最高級煮豆用大豆「鶴の子大豆」のページへ
豆乳が美味しく作れる大豆のページへ
味噌に最適の大豆の特集へ
豆腐用大豆(シュウレイ)の特集ページへ
▽ 機能性大豆系統
リポキシゲナーゼ欠失大豆(すずさやか)の特集ページへ
イソフラボン高含有大豆(ゆきぴりか)の特集ページへ
▽ 地大豆(在来種)系統
くるみ豆(地大豆)の特集ページへ
紅大豆の特集ページへ
雁喰い豆(黒平豆)
▽ えんどう豆系統
赤えんどう豆の特集ページへ
青えんどう豆の特集ページへ
▽ いんげん豆系統
ひよこ豆のページへ
大福豆の特集ページへ
とら豆の特集ページへ
うずら豆の特集ページへ
大正金時豆の特集ページへ
福白金時豆の特集ページへ
大手亡豆(雪手亡豆)の特集ページへ
レンズ豆の特集ページへ
赤レンズ豆の特集ページへ
貝豆の特集ページへ
紅絞り豆の特集ページへ
シャチ豆の特集ページへ
レッドキドニーの特集ページへ
▽ あずき・ささげ系統
丹波大納言小豆の特集ページへ
大納言小豆のページへ
十勝産小豆(雅)の特集ページへ
北海道産小豆
白小豆の特集ページへ
黒目豆の特集ページへ
緑豆の特集ページへ
▽ 花豆系統
白いんげん豆(白花豆)のページへ
紫花豆の特集ページへ
特大無農薬紫花豆の特集ページへ
ひきわり黒大豆へ
ひきわり大豆
ひきわり青大豆
ひきわり赤大豆
ひきわり秘伝豆
黒米の特集ページへ
赤米(群馬県産)の特集ページへ
緑米(古代米)の特集ページへ
発芽黒米の特集ページへ
発芽赤米
発芽緑米の特集へ
小林博泰さんのこしひかり
もち麦の特集ページへ
はとむぎの特集ページへ
丸麦の特集へ
アマランサスの特集ページへ
もちきびの特集ページへ
もちあわの特集ページへ
うるちひえの特集ページへ
大豆胚芽。イソフラボンたっぷり
おからの特集ページへ
青大豆きな粉(うぐいす粉)の特集ページへ
鶴の子大豆きな粉の特集ページへ
丹波黒大豆きな粉の特集ページへ
赤大豆きな粉の特集ページへ
秘伝豆きな粉の特集ページへ
鞍掛豆きな粉
茶大豆きな粉の特集へ
イソフラボン高含有きな粉
▽ 豆のパウダー(非加熱)
大豆パウダー(リポキシゲナーゼ欠失大豆)
黄えんどう豆パウダーの特集ページへ
青大豆パウダー
黒豆パウダーの特集ページへ
ひよこ豆パウダー
レンズ豆パウダーの特集ページへ
緑豆パウダー
大正金時豆パウダー
青えんどう豆パウダー
白花豆パウダー
紫花豆パウダーの特集ページへ
白いんげん豆パウダー
北海道産いんげん豆パウダー
▽ お米の粉(非加熱)
赤米粉の特集
豆専門店健康通販ドットコムの豆菓子
酢大豆の詳細ページへ
豆専門店健康通販ドットコム自信のおすすめセット
節分用福豆の特集ページへ
丹波黒豆茶
商品名:丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
丹波黒豆茶の詳細へ
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~ 
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

豆レシピの目次ページへ
大納言小豆のおはぎ
大納言小豆のおはぎ
おばあちゃんのぼたもちのような、懐かしい味です。
手作りならではの小豆の風味と、柔らかいお餅がとても美味しいですよ。
調理時間: 約150分
調理コスト: 820円(20個分) : 41円(1個分)
大粒大納言小豆 300g
小さじ1杯 大粒大納言小豆
三温糖(砂糖) 300g
もち米 2カップ
うるち米 1カップ
<きなこまぶし用>
丹波篠山黒豆きな粉 30g
三温糖(砂糖) 大さじ1杯

(餡1) 大粒大納言小豆はよく洗い、600ccの水を加え火にかける。

(餡2) 沸騰したらそのまま強~中火で3分程度ぐらぐらさせた後、お湯を切る。(アク抜き)

(餡3) 新しい水1200ccを火にかけ、沸騰したら(2)と塩を加える。

(餡4) 再沸騰したら中火~弱火で豆が柔らかくなるまで60分程度茹でる。(豆が水面からでたら水を足して、必ず豆が水面に浸かっている状態をキープする) (餡5) 三温糖100gを加え、10分程度煮る。(豆が水面からでたら水を足して、必ず豆が液に浸かっている状態をキープする) (餡6) さらに三温糖100gを加え、10分程度煮る。(豆が水面からでたら水を足して、必ず豆が液に浸かっている状態をキープする)
(餡6) 残りの三温糖100gを加え、汁気が半分程度になったら、汁気がなくなり手にやや重みを感じるくらいまで練り混ぜる。(焦げ付かないように) (餡Point1) 餡の小豆の粒は半分つぶれるくらいのほうが、成形しやすいです。 (餡Point2) 餡は、木べらですくって、ポテポテと落ちるくらい(やや柔らかめ)で練り混ぜ終えると、冷めた時に丁度良い硬さになります。
(餡7) 火を止め、バットなどに移し、冷ます。 (餡8) 15等分して丸め、その内5個を半分ずつに分けて、あんこ玉(大)を10個とその半分の大きさのあんこ玉(小)を10個作っておく。
(お餅1) もち米とうるち米はよく洗い、普段の1~2割増の水加減にセットして、1時間程度浸し、普通に炊き、よく蒸らす。 (お餅2) 温かいうちに、水で濡らしたすりこぎなどで、半分程度お米をつぶし混ぜる。 (お餅3) 20等分し、丸めておく。(濡れふきんなどをかけて、乾燥しないようにおいておく)
(ぼたもち成形) ラップにあんこ玉(大)を広げ、中心にお餅をおいて包んだら出来上がり! (ぼたもち成形Point) ラップを使うことで、手のひらにあんこがベタ付かなくて便利!
(おはぎ成形1) 手を水で濡らしてお餅を広げ、中心にあんこ玉(小)をおいて包む。 (おはぎ成形2) きなこと三温糖を予めよく混ぜておいたものを、表面にまぶしつけたら出来上がり!
| トップページ | サイトマップ | お支払い・配送 | 特定商取引法に基づく表示 | 個人情報の取り扱いについて | 会社案内 | Q&A | お問い合わせ |
| 会員登録情報のご変更 |生産者様からのご提案受付 | 簡単レシピ |
当サイトは有限会社 日本クラシア・フードサプライ 健康通販ドットコム事業部により、制作・管理・運営されております。
当サイト内の内容・画像などを権利者に無断で複製・使用すること、また第三者への譲渡・販売などを行うことを固く禁止致します。
Copyright(C) 2005-2021 CLASIA,INC ALL RIGHTS RESERVED.