豆専門店「健康通販ドットコム」 豆 大豆 小豆 黒豆など豆の専門ショップです。
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▽ 無農薬栽培
▽ 大豆系統
▽ 機能性大豆系統
▽ 地大豆(在来種)系統
▽ えんどう豆系統
▽ いんげん豆系統
▽ あずき・ささげ系統
▽ 花豆系統
▽ 豆のパウダー(非加熱)
▽ お米の粉(非加熱)
商品名:
丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。
レンズ豆のスープ
ネパールの家庭料理「ダル」をカレー風味で簡単に!
あらかじめ水浸けがいらないレンズ豆ならではのお手軽エスニック豆スープです。
調理時間:
約30分
調理コスト:
248円(4人分) : 62円(1人分)
レンズ豆
100g
玉ねぎ
1個
トマト
1個
にんにく(みじん切り)
10g
しょうが(みじん切り)
10g
ローリエ
1枚
カレー粉
小さじ1杯
コンソメの素
小さじ1/4杯
塩
小さじ1/2杯
サラダ油
大さじ1杯
(1)
レンズ豆
は水が濁らなくなるまでよく洗い、水を切っておく。
(2)
玉ねぎはみじん切りにする。
(3)
トマトは皮を剥いてから粗みじんに切る。
(4)
鍋にサラダ油をいれ、にんにくとしょうがを加えて火にかける。
(5)
香りがたったら、(2)を加え、じっくりとあめ色がつくまで炒める。
(6)
(1)とローリエを加え、軽く炒めたらカレー粉を加え、さらに炒める。
(7)
トマトと水1000cc、コンソメの素を加え、沸騰したら20分程度煮込む。
(8)
豆が柔らかくなりスープがとろっとしたら、塩で味をととのえ、器に盛りつけて完成!
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