豆専門店「健康通販ドットコム」 豆 大豆 小豆 黒豆など豆の専門ショップです。
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▽ 機能性大豆系統
▽ 地大豆(在来種)系統
▽ えんどう豆系統
▽ いんげん豆系統
▽ あずき・ささげ系統
▽ 花豆系統
▽ 豆のパウダー(非加熱)
▽ お米の粉(非加熱)
商品名:
丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。
大手亡豆のポタージュ
真っ白いポタージュだけでなく、お好みの具材を入れてもおいしくいただけますよ。
調理時間:
約30分
調理コスト:
300円(4人分) : 75円(1人分)
大手亡豆
150g
玉ねぎ
1個
牛乳
300cc
ローリエ
1枚
コンソメの素
小さじ1杯
サラダ油
大さじ1杯
塩・こしょう
少々
(1)
大手亡豆は「
おいしい大手亡の戻し方
」の要領でゆでる。
(2)
玉ねぎは薄切りにする。
(3)
鍋にサラダ油を入れ(2)をややしんなりするまで炒めたら、(1)とローリエを加えて軽くいためる。
(4)
水400ccとコンソメの素を加え、5分程度煮込んだら、火を止めて粗熱を取る。
(5)
(4)と牛乳200ccをミキサーにかける。
(6)
(5)と残りの牛乳100ccを鍋に移して温め、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛り付けて完成。
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