大福豆のポークビーンズ　「豆専門店のお手軽豆レシピ（豆料理）集」

豆専門店「健康通販ドットコム」　豆　大豆　小豆　黒豆など豆の専門ショップです。

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▽ 無農薬栽培

▽ 大豆系統

▽ 機能性大豆系統

▽ 地大豆（在来種）系統

▽ えんどう豆系統

▽ いんげん豆系統

▽ あずき・ささげ系統

▽ 花豆系統

▽ 豆のパウダー（非加熱）

▽ お米の粉（非加熱）

商品名：丹波黒豆茶
（岡山県産丹波黒大豆１００％）
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を１００％使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。

●内容量：１１０ｇ～
●価格：７３５円（税込）～　
●丹波黒大豆１００％で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

	大福豆で作るポークビーンズは自然のとろみがついて最高！コクがあってトマトとの相性も抜群です！
調理時間：	約30分
調理コスト：	830円（4人分）


(1)　大福豆は「大福豆の基本の戻し方」の要領で茹でておく。	(2)　豚ロース肉は15mm角に切り、塩・こしょうをして、小麦粉をまぶしておく。	(3)　ベーコンは5mm幅に切る。
(4)　玉ねぎは粗みじん切りにする。	(5)　ホールトマト缶のトマトを粗くつぶしておく。	(6)　鍋にサラダ油を入れて火にかけ、（3）とローリエを炒める。
(7)　香りが出てきたら（2）を加えて炒め、肉の色が変わったら（4）を加える。	(8)　玉ねぎが透き通ってくるまでじっくり炒めたら（1）を加える。	(9)　水400ccと（5）と※の調味料を加えて、15分～20分程度煮込む。
(7)　とろみがつくまで煮込んだら、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛りつけて完成！	Point　焦げ付かないように気をつけて、時々かき混ぜてください。