(材料)
以下の材料は生豆100gあたりです。必要に応じて増やしてください。
レッドキドニー(生豆)・・・・・・・150g
合いびき肉・・・・・・・・・・200g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1個
にんにく・・・・・・・・・・・・1片
※1チリパウダー・・・・・大さじ2杯
※1小麦粉・・・・・・・小さじ1杯
※2ホールトマト缶・・・・・・・1缶
※2赤ワイン・・・・・100~150cc
※2バジルパウダー・・・・小さじ1杯
※2ローリエ・・・・・・・・・・1枚
オリーブオイル・・・・・・大さじ1杯
塩・こしょう・・・・・・・・・・少々
このレシピに使った「レッドキドニー」です。
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