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丹波黒豆茶
商品名:丹波黒豆茶
(岡山県産丹波黒大豆100%)
岡山県津山市の生産農家「松尾氏」の丹波黒大豆を100%使用しています。こだわり農家のこだわり黒豆で仕上げた豆専門店の「丹波黒豆茶」です。是非、ご賞味ください。
丹波黒豆茶の詳細へ
●内容量:110g~
●価格:735円(税込)~ 
●丹波黒大豆100%で仕上げた本格的な黒豆茶です。エキスが出やすいように、黒大豆を丸ごと粗挽きにしています。

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大納言小豆の葛もち
大納言小豆の葛もち
もっちりと上品な舌触りの葛に、大粒のホクホク大納言小豆が家庭でも高級和菓子を実現します。
調理時間: 約20分
調理コスト: 750円(4人分) : 187.5円(1人分)
大粒大納言小豆 150g
砂糖 40g 大粒大納言小豆
40g



(1) 粒あんは、「大粒大納言小豆の粒あん」の作り方を参照。

(2) 鍋に水200ccを入れ、葛粉、砂糖を入れよく溶かしてから、(1)を加え、強火にかける。

(3) 木ヘラで常にかき混ぜながら、やや手ごたえを感じてきたら弱火にし、全体が半透明になるまでしっかりかき混ぜる。

(4) タッパーにラップを敷き、その上に(3)を流し込む。タッパーをたたいて空気を抜き、表面をならす。 (5) 粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やす。 (6) 適度な大きさに切り、お好みできな粉をまぶして完成!
Point きなこをまぶしてもっと美味しく!

大納言小豆の葛もち。黒豆きなこをまぶしました。きなこの甘さと葛もちの食感が最高です。まぶしたきなこは「丹波篠山黒豆きなこ」です。丹波産の黒豆きなこを使うと、風味が数段アップします。

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